ふくらむ
2009年 08月 10日
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先週いただいた水茄子のぬか漬け。
ぬかについた状態で
大きな水茄子がひとつずつ
袋詰めされています。
一日置くごとに味が変化していくので
毎日楽しく美味しくいただいています。
そして、味だけではなく
見た目にも変化が現れています。
発酵しているせいか
袋がぱんぱんに膨らんできています。
冷蔵庫の中で破裂したりしたら、、、
ちょっと面白いかも。
ぬかについた状態で
大きな水茄子がひとつずつ
袋詰めされています。
一日置くごとに味が変化していくので
毎日楽しく美味しくいただいています。
そして、味だけではなく
見た目にも変化が現れています。
発酵しているせいか
袋がぱんぱんに膨らんできています。
冷蔵庫の中で破裂したりしたら、、、
ちょっと面白いかも。
by ticomoon_hg
| 2009-08-10 23:59
| ■ 日記
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